初物収穫!!  もつ鍋のニラも採れたて

旬肴、地場酒場 simaくうま

011-211-4387

〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目中銀三番館ビル2階

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初物収穫!!  もつ鍋のニラも採れたて

くうまのブログ

2018/05/15 初物収穫!!  もつ鍋のニラも採れたて

皆様、こんにちは(*^_^*)

今日はいいお天気

昨日は初物の収穫をしてきました!!!

まずはお待ちかね

「ステビアアスパラ」当別で栽培しています

樹喜舎さんという 木工房も経営されています

お父様がステビア栽培を始めたそうです

鮮度が良いので皮ごとかじっても甘さが実感できるんです!!

今日からなっちのサラダはアスパラ多めに(^-^)

食べ方お好みで作りますね

5/14 6 この写真は実家のアスパラです

力強すぎて思わずパシャリ

 

わらんフキ

5/14 5 茎が太くて白めで食べ応えがあります

皮をむいて一晩水の中であく抜きをしました

春の味がしますよ(^^♪

 

ニラ!!

当別の実家で採れた一番ニラ

柔らかくて、香りが最高です

さっと茹でてナムルにしようと思います

「白湯もつかまど」にも入っております

色も、鮮やかでまさに今が旬です

 

そしてこれからポット上げの野菜の苗

5/14 3

 

種から芽が出てます

もう少しお待ちくださいませ

5/14 2

 

514

 

カブはピンポン球くらいまで大きくなりました

レタスは少しだけ収穫して来ました

柔らかいです まだベビーリーフくらいの大きさ

 

収穫とともに今夜から登場します

美味しい野菜の味を楽しんでください

 

クラフトビール新しい種類入ってます!!

本日もお気軽にご来店、お問合せお待ちしております

 

 

 

 

 

旬肴、地場酒場 simaくうま

電話番号 011-211-4387
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