すすきの旬の直送のもつ鍋居酒屋

皆様、こんにちは☺

４連休始まりましたね。

ゆったり過ごしていますか？バタバタですか？

昨夜も、お客様に喜ばれました(*^-^*)

今日に写真は「まるえもん焼」

牡蠣は開けないと中身がわかりません。

色がはっきりしているもの、透き通るような透明感のあるもの。

違いがあっても同じ牡蠣で味は最高に美味しいです。

臭みがなく、サクサクとした食感で旨味が強いのが特徴です。

一度食べると癖になるようです（笑）

本日もご用意しております。

北海道唯一の種の「カキえもん」との食べ比べもおすすめです！！

厚田の海鮮、殻付きのウニやヒラメなど、短い旬の食材も沢山です。

夕方には鹿児島からのお魚が到着します。

一体何が入っているのか楽しみです、社長のおすすめの海鮮。

今夜のおすすめからお出ししますので、お楽しみに！！

本日もいつも通り、お客様が安心して来られるよな営業体制を心がけております。

お客様にも、マスクの着用や手の消毒などお願いするとこもありますので、一緒に

コロナへ向き合っていきましょう( ｀ー´)ノ

本時もよろしくお願いします(*^-^*)