札幌もつ鍋と一緒にガンガン焼も！！すすきの居酒屋

皆様、こんにちは⛄

大寒波ということで昨夜は雪でホワイトアウトしてましたね。

こんな寒さもあと一か月くらいかと思うと、頑張れますよね！！

ガンガン焼のガンガンが到着しました(*^-^*)

ガンガンのサイズを間違えてしまって、やっと思っていたサイズが届きました。

写真は牡蠣が３０個入ってます。このまま火にかけられます。

冷凍してあるので、旨味が凝縮されています。

牡蠣の数によりますが10分から15分くらいでガンガンがサウナ状態でなります。

そこから5分くらいで火を止めるといい感じに牡蠣が開きます。

熱いので注意してくださいね。

店内でも実は楽しめます。

おまかせのコースの前菜で出した理も出来ます。

皆さん、テンション上がるようで、私たちも嬉しいです。

しっかりと感染予防対策をしてますので、安心してお楽しみ頂いております。

オンラインのテイクアウトサイトにも今日から載せますので、是非ご検討ください。

まず、ガンガンを購入してください。ガンガンを購入してくれた方に冷凍牡蠣を10個単位で販売します。

お店に沢山在庫していないので、前日までのご注文予約がおすすめです。

どうぞご検討ください。

本日から、牛レバーが入荷です。

今年初の牛レバーコンフィも出来立てでお楽しみいただけます。

ご来店の際にはお電話等でのお問合せと、２時間程度のお席でお願いしております。

一体感を持ってこの困難を切りぬけられたらと思います。